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Recetas Saludables

Plato colorido y saludable con vegetales frescos

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Receta Destacada: Elixir de Juventud con Bayas y Cacao

Elixir de juventud con bayas y cacao

Ingredientes Clave para una Piel Radiante:

  • 1 taza de bayas mixtas (frescas o congeladas): arándanos, frambuesas, moras (ricas en antioxidantes y vitamina C).
  • 1/2 plátano maduro (aporta potasio y dulzura natural).
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo (flavanoles para la elasticidad de la piel).
  • 1 cucharada de semillas de chía (omega-3 para la hidratación).
  • 1 cucharadita de miel o sirope de arce (opcional, para endulzar).
  • 1 taza de leche de almendras o agua (base líquida).
  • Un puñado de espinacas frescas (vitamina K y folato para la salud celular).

Instrucciones Paso a Paso:

  1. Lava bien todas las bayas y espinacas. Si usas bayas congeladas, no es necesario descongelar.
  2. Coloca todos los ingredientes (bayas, plátano, cacao, chía, miel/sirope, leche de almendras, espinacas) en una licuadora de alta potencia.
  3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si la consistencia es muy espesa, añade un poco más de leche o agua hasta alcanzar la deseada.
  4. Sirve inmediatamente en un vaso alto. Puedes decorar con unas bayas adicionales o unas hojas de menta fresca.
  5. Disfruta de este delicioso y nutritivo elixir que nutre tu cuerpo desde dentro, favoreciendo una piel joven y radiante.

Tip del Chef: Para un extra de nutrientes y un toque cremoso, añade una cucharada de mantequilla de almendras antes de licuar. ¡Potenciará el sabor y la saciedad!

Este elixir es perfecto como desayuno, merienda o post-entrenamiento. Su alto contenido en antioxidantes combate el daño de los radicales libres, mientras que la vitamina C y el omega-3 promueven la producción de colágeno y la hidratación de la piel.

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